Despre noi

Emilia Food Love. Numele spune totul: este o poveste de dragoste.

Dragostea care unește doi oameni și care, printr-un alt fir, îi leagă de un ținut minunat, pe care vrem să îl descoperi prin bunătățile sale de o calitate aparte.

Noi suntem Andrea și Rossella, născuți cu câțiva ani în urmă în altă parte, în Calabria. Am întâlnit Emilia aproape întâmplător și am început să o cunoaștem așa cum cunoști o prietenă menită să rămână pentru totdeauna în viața ta. Aici, unde ne-am simțit imediat acasă, am hotărât să ne întemeiem familia.

În 2011, în luna de miere, ne-am trezit căutând sentimentul de acasă departe de casă: printre rafturile unui supermarket de pe coasta de est a Americii, printre rulotele cu mâncare, în magazinele de delicatese și în mâinile oamenilor care își savurau prânzul așezați cu picioarele încrucișate sub un copac din Central Park. În ziua aceea, dintr-o singură privire, am înțeles că nimic nu putea fi mai frumos decât să ducem casa noastră în fiecare casă, pe fiecare masă, pe fiecare stradă, pe fiecare bancă din lume.

Când ne-am întors, nu aveam decât o idee. Iar viața, care nu se oprise în loc, ne cerea toată atenția. Dar unele visuri nu pot fi lăsate deoparte: își fac loc prin rutină și prin gândurile mărunte ale fiecărei zile. Cer să devină realitate și, până la urmă, trebuie să le asculți.

Drumul nostru, ca orice drum, nu a fost mereu la vale. Au fost urcușuri și tuneluri, obstacole pe care le-am depășit ținându-ne de mână, până în ziua în care acea idee și-a găsit un nume care putea exprima toată dragostea și dăruirea pe care hotărâserăm să i le oferim încă din prima clipă.

Așa s-a născut Emilia Food Love, în care Emilia este aceeași prietenă care ne-a primit cu atâta vreme în urmă și pe care acum vrem să o prezentăm întregii lumi. Nu doar o ușă întredeschisă către toate bunătățile acestui ținut, ci o experiență care cuprinde fiecare latură a vieții din Italia și păstrează atmosfera colinelor și mărilor sale, a munților și câmpiilor sale. A regiunilor sale, cu tradiții care pot fi foarte diferite, dar pe care le unește același suflet.