Guanciale (svinekinn)
Enhver bestilling kan bli en gaveLegg til gaveesken vår og et kort med hilsenen din i handlekurven. 9,90 € per pakke.
- Sendes fra Italia
- Gratis frakt fra 59 €
- Sporet helt hjem til deg
Se hvordan den reiser fra Italia
- Pakket i ItaliaPå lageret vårt i Emilia
- Sendt med budEkspress, på italienske virkedager
- Sporet hele veienSporingslenken din på e-post
- Hjem til degKlar til å nytes
Vi pakker bestillingen din på lageret vårt i Emilia og leverer den til et ekspressbud på italienske virkedager. Du får sporingslenken på e-post så snart den er sendt.
Om dette produktet
Guanciale – tørrsaltet og modnet svinekjake
-
Så rik på smak at den er den ideelle hemmelige ingrediensen i smaksrike og aromatiske sauser: guanciale (svinekjake) er ikke bare utmerket i carbonara, amatriciana, ragù eller en soffritto, men spiller også hovedrollen på speke- og ostefat.
Den er aromatisk og delikat, med fast konsistens. Under tilberedningen gnis overflaten med hvitløk og krydres med en krydderblanding, før den modnes i minst 30 dager.
Hvordan kan du la være å kombinere den med egg til en deilig og mettende rett? Du kan pakke steken inn i noen skiver guanciale eller lage små, fristende ruller, men vi anbefaler å prøve den helt enkelt på en brødskive, gjerne lett ristet.
Toscana Food Love
Produsert og pakket for: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia
- Opprinnelsesland
- Italia
- Region
- Toscana
- Nettovekt / størrelse
- Halv, ca. 0,8 kg
- Saltet svinekinn, lagret i minst 30 dager
- Krydret med salt, pepper og krydder
- Laget av italiensk svinekjøtt
- Fås som halv (ca. 0,8 kg) eller hel (ca. 1,6 kg)
Ingredienser
- Ingredienser
- Svinekjøtt, salt, pepper, krydder
Næringsinnhold
| Energi (kcal) | 630 kcal |
|---|---|
| Energi (kJ) | 2636 kJ |
| Fett | 61 g |
| Mettede fettsyrer | 25 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| Sukkerarter | 0 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | 3.5 g |
Slik oppbevarer du det
- Oppbevaring
- Oppbevares kjølig og tørt.
- Slik bruker du det
- Bruk den i carbonara, amatriciana, ragù eller en soffritto. Rull en stek inn i noen skiver, lag små ruller, eller nyt den rett og slett på lett ristet brød.
- Passer godt til
- Egg, ristet brød, speke- og ostefat
Mer om dette produktet
- Opprinnelse
- Italiensk svinekjøtt
- Slik lages det
- tørrsaltet, lagret i minst 30 dager
- Tilgjengelighet
- Hele året
Spørsmål vi ofte får
Hvilke retter brukes guanciale til?
Carbonara, amatriciana, ragù og soffritto; den er også utmerket på speke- og ostefat.
Hva er ingrediensene?
Svinekjøtt, salt, pepper og krydder.
Hvordan oppbevares den?
Kjølig og tørt.
Nyt det med
Trio Parmigiano Reggiano BOB 18, 24, 36 måneder
Lagret24 måneder
Parmigiano Reggiano BOB 24 måneder
Ekstra jomfru olivenolje «Colline di Romagna» BOB, GULLPRIS ved NYIOOC
Rivjern i skjeform til ost
Osteskjærer i skjeform (SHAVER)
Osteholder i glass med vakuumforsegling som holder osten fersk
Sett
Osteboks og osteskje i keramikk
Se den tilberedt
FRITTATA DI SPAGHETTI med guanciale og sterk provolone
Ble den født på enkle kjøkken for å bruke opp søndagens rester, eller i Napolis gater takket være oppfinnsomheten til «maccaronari»? Vi har ingen...
Se den tilberedt Les oppskriftenLag mat med dette
Utforsk kokebokenSmak dem sammen
Sett
Sett med det du trenger til carbonara
Finocchiona (fennikelsalame)
Sett
Toskansk salamiduo (salame og finocchiona)
Italiensk salame emiliano
Du vil kanskje også like
Lagret3 måneder
Lagret pecorino fra Appenninene
Strolghino-salami
Sett
Sett til pici cacio e pepe
Kjeks med Parmigiano Reggiano
Tomatsaus med chili
Sett
Goccia Nera og Aceto Balsamico di Modena BGB
Cappelletti eller tortellini
Lagret4 år


RISOTTO ALLA PARMIGIANA med sprø guanciale og balsamicodressing
Gratinert gramigna med ost
Håndlagde panettoni
Sett sammen gaven din
Ferdige gaver



