Sett
Spekemat
Emilia er et land med mykt bølgende åser, åkrer så langt øyet kan se, arbeid og lidenskap; litt lenger sør holder det toskanske landskapet sin egen slaktertradisjon i live. Fra... Les mer

22 produkter
Sett
Italiensk salame emiliano
Strolghino-salami
Ciccioli eller greppole (fleskesvor)
Mortadella Bologna BGB
Rullet pancetta (bacon)
Coppa eller capocollo
Fiocco di Prosciutto
Culatello med svor (Culatta)
Culatello di Zibello BOB
Tradisjonell culatello
Prosciutto di Parma BOB Gambetto (bakskank)
Prosciutto di Parma BOB (stykke)
Prosciutto di Parma BOB (halv)
Prosciutto di Parma BOB med ben
Prosciutto di Parma BOB uten ben (presset)
Prosciutto di Parma BOB uten ben (surret)
Finocchiona (fennikelsalame)
Toskansk salame
Guanciale (svinekinn)
Sett
Toskansk salamiduo (salame og finocchiona)
Sett
Sett med det du trenger til carbonara
Om Spekemat
Emilia er et land med mykt bølgende åser, åkrer så langt øyet kan se, arbeid og lidenskap; litt lenger sør holder det toskanske landskapet sin egen slaktertradisjon i live. Fra disse to traktene kommer spekemat med flere hundre års historie, laget av enkle ingredienser: kjærlighet til arbeidet, tradisjon og kvalitet.
Prosciutto di Parma, culatello, coppa og strolghino fra Emilia; finocchiona, toskansk salami og guanciale fra Toscana. Én bit er nok.


RISOTTO ALLA PARMIGIANA med sprø guanciale og balsamicodressing
Gratinert gramigna med ost
Håndlagde panettoni
Sett sammen gaven din
Ferdige gaver