Конфитюр от кайсии и розмарин

Случвало ли ти се е да срещнеш човек, с когото сякаш нямаш нищо общо, а месец, година или дори десетилетие по-късно да осъзнаеш, че е станал един от най-близките ти приятели? Понякога най-неочакваните съчетания се оказват най-трайни — както между хората, така и между съставките. Нашите плодови пасти, приготвени с 80% плодове, събират вкусове, които може да изглеждат като от различни светове, но се сливат в съвършена хармония. Защото, също както в живота, именно различията обогатяват и извисяват, създавайки неповторими моменти и незабравими преживявания. Излизането от зоната на комфорт може да зарежда с енергия и точно това ще откриеш във всяко бурканче от нашите плодови пасти: вкусно напомняне, че винаги те очаква нещо красиво, готово да те изненада — точно зад ъгъла или зад вратата на кухнята ти.

Когато мислим за розмарин, често си представяме характерните му клонки, с които овкусяваме печено месо или тава хрупкави картофи — но приложенията му далеч надхвърлят кухнята. Амулет, украса, благовоние, съставка за вълшебна отвара: тази неповторима билка е също толкова многостранна, колкото нашата плодова паста от кайсии & розмарин.
Приготвена без оцветители, добавки, консерванти или пектин, тя играе с контрастите и печели — намирайки съвършения баланс между сладко и солено, творчество и елегантност. Опитай я със сини сирена и сирена pecorino (особено зрелите), използвай я за незабравими десерти, добави я към натурално кисело мляко или просто я намажи върху филия хляб, за да се насладиш на изцяло средиземноморския ѝ вкус в една вкусна лъжичка.

Съставки

Съставки: кайсия, сурова захар от захарно цвекло, лимонов сок, розмарин. Може да съдържа костилки от плодове.
Общо съдържание на захари: 35g/100g
Занаятчийски продукт без консерванти или изкуствени оцветители.
След отваряне съхранявай в хладилник при 0/4°C - 32/39°F и консумирай в кратък срок.